李若建：大跃进与困难时期中国粮食产量、消费与流通

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摘要：浮夸、浪费与瞒产使后人无法真正了解大跃进与困难时期的粮食生产情况。在粮食消费上，浪费是客观存在，但是粮食消费分配中保护城镇的政策是导致大量人口死亡的关键因素之一。食堂内部的分配不公也使饥荒进一步加剧，在饥荒暴发初期继续大规模出口粮食起了雪上加霜的作用。
关键词：大跃进; 困难时期; 饥荒; 粮食产量; 消费与流通;
出处：《中山大学学报(社会科学版) 》, 2001年 06期